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普哥西山焦枣

发布日期: 2018-07-19  访问量:1352

西山焦枣是池州市名特产,也是国家地理标志保护产品。

西山焦枣是选用棠溪镇西山村特有的晶瓜枣,经采摘、杀青、晾晒、蒸煮、烘干、入库、回软等多道独特传统手工技艺,生产加工的一种“色如紫晶、形似玛瑙”的特殊熟枣。



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2016年6月,徽园生态携手前央视主持人赵普创立“普哥”品牌。“普哥西山焦枣”是枣中贵族,曾为皇家贡品,目前是国家地理标志产品。它完全不同于红枣、灰枣、黑枣、蜜枣等枣家族成员,全球仅有一万两千亩产能。其各项指标远超同类,仅维生素含量一项即超过苹果两百倍以上。这种棠溪镇西山村所特有的晶瓜枣,经传承千年的多道独特技艺,最终成型为“色如紫晶、形似玛瑙”的富含多种营养成分的熟枣。